В Чегеме, что в Кабардино-Балкарии, заработал новый завод для переработки фруктов, способный перерабатывать 15 тонн яблок за смену.
В состав нового завода входят хранилище для плодов объемом 1,2 тысячи тонн и производственный цех, который оборудован автоматическими линиями для упаковки. Здесь производят фруктовый сок прямого отжима и яблочные чипсы.
Этот завод является частью компании «Малус», занимающейся выращиванием и переработкой яблок. Продукция компании распространяется по всем республикам Северного Кавказа.
Как ранее сообщал РБК Кавказ, в 2023 году в Кабардино-Балкарии было собрано 786 тысяч тонн фруктов и ягод, что является самым высоким показателем в России.
Общий объем урожая за последние пять лет вырос в 2,2 раза. Плоды и ягоды из Кабардино-Балкарии поставляются почти во все регионы страны, а доля республики в общем объеме сбора по России достигает почти 19%.
Новое предприятие в Чегеме — это значимый шаг вперед для агропромышленного сектора Кабардино-Балкарии. С его запуском регион укрепляет свои позиции не только как ведущий производитель фруктов и ягод в России, но и как лидер в области инновационных подходов к переработке сельхозпродукции. Мощности по переработке и современное оборудование позволяют обеспечивать высокое качество продукции, отвечающей современным стандартам и требованиям рынка.
Компания «Малус», к которой относится новое производство, демонстрирует приверженность высоким стандартам и качеству, что способствует устойчивому развитию аграрного сектора региона. Успешная реализация проекта также способствует увеличению рабочих мест и улучшению экономической ситуации в Чегеме и его окрестностях, создавая многочисленные возможности для занятости и роста местного сообщества.
Вкупе с явными успехами в увеличении валового сбора плодов и ягод, новая площадка по переработке фруктов станет не только локомотивом экономического роста региона, но и позволит значительно расширить географию поставок продукции. Это укрепляет её позиции на внутреннем рынке и открывает перспективы для выхода на международные рынки. Кабардино-Балкария уверенно движется к тому, чтобы стать ключевым центром плодоовощного производства и переработки в России.
